Cinq restaurants au milieu des vignes, épisode 1
Nous avons sélectionné pour vous 5 restaurants dans les vignes à ne surtout pas rater ! Ces pépites se situent dans des appellations de vin différentes, avec des vues toutes exceptionnelles et uniques et des cuisines variées : il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Et pour profiter des sublimes couleurs automnales des vignes avec ce beau soleil qui leur rend honneur, il n’y a pas mieux !
L’Atelier de Candale
Pour commencer, le restaurant L’Atelier de Candale, situé sur le domaine du Château de Candale à Saint Laurent des Combes, est un incontournable si vous allez vous balader autour de Saint Emilion.
Pourquoi ? Son cadre exceptionnel qui offre une vue extraordinaire sur les vignes et la vallée de Dordogne. Ses produits frais achetés au marché quelques heures avant que vous ne les dégustiez. Sans oublier le fidèle verre de vin rouge, cultivé dans les vignes qui se trouvent en face de vous.
Repas, brunchs d’avril à octobre, paniers pique-nique toute l’année (ça c’est top pour votre escapade !), vous pouvez aussi privatiser les lieux pour un événement. Magique !
En somme, vous serez coupés du monde, immergés dans la nature calme du vignoble de Saint Emilion. Et vous en ressortirez le ventre et les papilles ravis et le porte-feuille préservé. Car, le meilleur pour la fin…la formule entrée / plat / dessert n’est qu’à 25€ ! Oui, vous avez bien lu !
Alors, prêts à réserver ?
L’Atelier de Candale – 1 Grandes Plantes – 33330 Saint Laurent des Combes
Site web
Crédit photos l’Atelier de Candale
Le Manège
Le deuxième restaurant, n’est autre que Le Manège, primé aux Best of Wine Tourism 2017 ! Blottie en plein coeur du Château de Léognan, cette ancienne écurie est renée de ses cendres et est devenue un endroit idyllique. On peut y déguster la délicieuse cuisine régionale de la chef Flora Mikula, tout en profitant d’un cadre convivial.
Le lieu est bourré de charme, décoré avec des matières chaleureuses telles que le bois, le cuir et la pierre qui nous rappellent son passé équestre. Que vous soyez un(e) amoureux(se) des chevaux, cavalier(e) (comme moi, forcément ce lieu me parle et m’émeut), ou juste amateur de nature et de gastronomie raffinée (là aussi comme moi), vous serez forcément comblé !
Avec un menu à 38€ pour une formule entrée / plat / dessert, vous aurez un large choix de spécialités régionales, qu’elles soient sorties de la mer ou de la terre ! Côté viticole, il y en a pour tous les goûts entre le Pessac Léognan rouge, la Chappelle rosé ou le Blanc by Château Léognan. Mais aussi des vins d’autres appellations, parfois méconnus (et ça, nous on aime bien ce qui est méconnu…)
Pour digérer je vous suggère une balade autour du Lac Bleu à Léognan, bleu…comme son nom l’indique ! Superbe !
Et pourquoi pas vous lover dans les bras de votre moitié après un dîner parfait dans les chambres d’hôtes du Château Léognan ?! Une journée en amoureux idéale en somme…
Le Manège – 88 chemin du Barp – 33850 Léognan
site web
Crédit photo Le Manège
La Chapelle
Vous vous en doutiez, je ne peux pas parler de restaurants viticoles sans évoquer La Chapelle, nichée dans le sauternais que j’affectionne tant, au sein du fameux Château Guiraud, qui, je vous le rappelle, est 1er grand cru classé 1855.
Pour le repas du midi avec une formule entrée / plat / dessert à 25€ en semaine et entre 35 et 65€ pour le repas du soir, vous dégusterez les produits de qualité que le Chef Cyril Boudey aura préparé pour vous.
Pour mes compatriotes amoureux de vin, on peut dire que cet endroit est notre caverne d’Ali baba : plus de 300 références pour satisfaire vos papilles ! On pourrait presque venir déguster un vin différent chaque jour pendant un an.
Pour l’ambiance, c’est Thomas Trabuc, le designer et ébéniste qui a concocté un lieu véritablement chaleureux. On ne peut se sentir qu’à sa place et on voudrait rester y flâner éternellement. En cette saison, admirer les vignes aux couleurs automnales au coin de la cheminée, ou même sur la terrasse puisque le soleil est encore parmi nous, le rêve !
Quoi de mieux pour apprécier ce moment privilégié ?
Je suis sûre que vous voulez en savoir plus sur cette pépite paradisiaque, son histoire, son restaurant, sa gastronomie… Allez donc lire l’article ici que je lui ai consacré il y a quelques temps !
Une dernière chose, le café gourmand est une tuerie…
La Chapelle – 5 Château Guiraud – 33210 Sauternes
Site web
Crédit photos La Chapelle
La Table de Caillivet
Nous arrivons presque à la fin de ce top 5 de nos restaurants préférés avec La Table de Caillivet, situé au Sud-Ouest de Bordeaux au Château de Caillivet. Plus précisément dans les Landes de Gascogne.
Le designer et décorateur David Dalidec a su magnifier ce lieu moderne tout en conservant l’esprit sauvage et naturel du domaine. Un cadre champêtre mais raffiné à la fois. Cette pépite est aussi dotée d’un verger, d’un poulailler, et d’un potager avec des plantes aromatiques, des légumes et même des fleurs comestibles. La carte fait donc forcément la part belle aux produits locaux, de saison et, tout ça, à prix tout doux.
Que ce soit pour manger des tapas avec vos amis en dégustant un verre de rouge, de blanc ou de rosé, entre autres du Château Caillivet en AOC Graves, pour dîner en admirant le coucher du soleil sur les vignes ou pour rendre inoubliable vos repas de famille en privatisant le lieu rien que pour vous. On vous garantit que vous ne serez pas déçus et que vous repartirez comblés !
Ouvert uniquement le soir du jeudi au samedi, et à privatiser du dimanche au mercredi soir.
La Table de Caillivet – Château Caillivet – 33210 Mazères
Site web
Crédit photo La Table de Caillivet
Le Pavillon de Margaux
Pour finir en beauté, le restaurant Le Pavillon de Margaux, digne d’un petit pavillon royal du XIXe siècle, se trouve au milieu des vignes à Margaux-Cantenac, juste à côté du Château de Margaux. C’est un incontournable pour découvrir quelques-unes des spécialités du terroir.
Que ce soit en famille, en amoureux ou entre amis, vous dégusterez à la fois votre verre de vin et votre plat sans rentrer chez vous avec un appel de votre banquier vous annonçant que vous êtes à découvert…car le menu entrée / plat / dessert est à 29€ !
Ce n’est pas tout, si vous le souhaitez, le Chef peut adapter la carte des plats suggérés, pour être sûr que vous ne laisserez pas un aliment de côté. Fini le restau gastro’ qui tourne mal si vous êtes, comme moi, un peu difficile…
Ensuite une balade sur la route des vins du Médoc au milieu des châteaux prestigieux s’impose. Et là aussi, pourquoi ne pas profiter des chambres de l’hôtel pour un week-end parfait ?!
Le Pavillon de Margaux – 3 rue Georges Mandel – 33 460 Margaux
Site web
Crédit photo Pavillon de Margaux
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